JÍDELNÍ a NÁPOJOVÝ LÍSTEK

                                                                                                               

 gramáže uvedené u jednotlivých jídel jsou v syrovém stavu
na vyžádání pro vás u vybraných jídel připravíme poloviční porci za 75% ceny

Seznam alergenů:
 1 obiloviny, lepek, 2 korýši, 3 vejce, 4 ryby, 5 arašídy, 6sojové  boby, 7 mléko,
 8 ořechy, 9 celer, 10 hořčice, 11 sezam, 12 siřičitany ve vínech, 13 vlčí bob, 14 měkkýši

Předkrmy:

1ks      UTOPENEC         40
nakládaný utopenec, cibule, podávaný s pečivem (1)

1 ks     NAKLÁDANÝ HERMELÍN             60
dobře uložený hermelín (7), feferonka, podávaný s pečivem (1)

 

150g    ŠKVARKOVÁ POMAZÁNKA OD LIŠKY         80
pomazánka jako od maminky, z vepřových škvarků a sádla, s cibulí, hořčicí
podávaná s čerstvým pečivem (1,10)

3ks      SMAŽENÉ PLNĚNÉ JALAPEŇOS                   75
jalapeňos plněné krémem na bázi nivy, obalené a usmažené, velmi vhodné k pivu
podávané s čerstvým pečivem (1,3,7)


 Z našeho grilu:

350g    VEPŘOVÁ ŽEBRA BBQ          210
dlouze tažená vepřová žebra podle vlastního receptu našich kuchařů
upravená v BBQ omáčce

6ks      KUŘECÍ KŘÍDLA NA MEDU (11)        159
kuřecí křídla v medové krustě sypaná bílým sezamem (11)

200g    GRILOVANÁ VEPŘOVÁ PANENKA              190
grilovaný váleček vepřové panenky do růžova propečený, filírovaný

150g    GRILOVANÁ KRKOVICE (7,10)                     135
předem nakládaný a marinovaný steak z vepřové krkovice, grilovaný, hořčice, křen (10)

150g    KUŘECÍ PRSNÍ STEAK                      125
kuřecí prsní steak ochucený marinádou a grilovaný

120g    GRILOVANÝ CAMEMBERT S BRUSINKAMI (1,3,7)             85
hermelín grilovaný, ozdobený zavařenými brusinkami
podávaný s čerstvým pečivem

1ks      GRILOVANÁ KUKUŘICE (7)   60
vařená kukuřice grilovaná, dochucený bylinkovým máslem

 

 

Burgery od lišky:

150g    BACON CHEESE BURGER (1,3,7)      169
150g hovězího masa, slanina, cheddar, jalapeňos, červená cibule, salát,
rajče, kyselá okurka, BBQ, majonéza

200g    LOCAL BURGER (1,3,7)          199
200g hovězího masa, dvojitá slanina, dvojitý cheddar, sázené vejce,
červená cibule, polníček, rajče, kyselá okurka, česnekový dressing

300g    DOUBLE BURGER (1,3,7)       260
300g hovězího masa, dvojitá slanina, dvojitý cheddar, sázené vejce,
červená cibule, salát, rajče, kyselá okurka, BBQ, majonéza

150g    JALAPEŇOS BURGER (1,3,7)             179
150g hovězího masa, slanina, cheddar, jalapeňos, červená cibule,
salát, rajče, kyselá okurka, BBQ, majonéza

 

150g    CHICKEN BURGER (1,3,7)      179
150g kuřecího masa, sázené vejce, salát, rajče
 kyselá okurka, česnekový dressing

150g    PULLED PORK BURGER (1,3,7)         179
150g trhaného vepřového masa, dvojitá slanina,
červená cibule, salát, rajče, okurka, majonéza

150g    VEGGIE BURGER (1,3,7)        159
grilovaný camembert, tvarohový sýr, brusinky, salát, rajče, salátová okurka

EXTRA PŘÍSADY DO BURGERU         25
jalapeňos, slanina, cheddar (7), sázené vejce (3)

Jelikož pro vás připravujeme pokrmy vždy čerstvé až po vašem objednání, může trvat
 příprava jídla při velké návštěvnosti déle. Doba trvání k doptání u obsluhy.
Burgery standardně připravujeme v úpravě medium

 

Česká klasika:

150g    SMAŽENÝ KUŘECÍ ŘÍZEK (1,3)              90
kuřecí prsa v trojobalu

150g    SMAŽENÝ VEPŘOVÝ ŘÍZEK (1,3)         85
vepřový steak obalovaný v trojobalu

150g    SMAŽENÝ SÝR           (1,3,7)            80
eidam obalovaný v trojobalu

150g    SMAŽENÝ CAMEMBERT (1,3,7)       90
camembert obalovaný v trojobalu

 

Saláty:

350g    CAESAR SALÁT (7)         179
římský salát, grilované kuřecí maso, krutony, slanina, parmezán a caesar dressing

350g    FARMÁŘSKÝ SALÁT (3,7)                  169
kuřecí maso, vařené vejce, kukuřice, opečené brambory, salát, rajčata, česnekový dressing


Sladká tečka:

1ks      DEZERTY OD LIŠKY        30
dezerty od lišky dle denní nabídky od našich kuchařů

3 kopečky      ZMRZLINOVÝ POHÁR           (1,3,7)                        70
zmrzlinový pohár dle denní nabídky s ovocem a oplatkami

                                  

                                                                                                    

Přílohy:

200g    BRAMBOROVÉ HRANOLKY              39
200g    SMAŽENÍ CIBULOVÉ KROUŽKY        39
200g    VAŘENÉ BRAMBORY            29
200g    DOMÁCÍ AMERICKÉ BRAMBORY     39
200g    ZELENÉ FAZOLKY SE SLANINOU      59
200g    GRILOVANÁ ZELENINA SMĚS          65
200g    GRILOVANÉ PAPRIKY, ČESNEK, CIBULE      65
200g    ŠOPSKÝ SALÁT PŘÍLOHOVÝ (7)       60
4ks      ČERSTVÉ PEČIVO (1,3)          10


KEČUP, HOŘČICE (10), KŘEN (7)      15
NAŠE TATARSKÁ OMÁČKA (7,10), BBQ OMÁČKA             25
MAJONÉZA (7)           30
SÝROVÁ (7),  PEPŘOVÁ (7), JALAPEŇOS OMÁČKA (7)      35