JÍDELNÍ a NÁPOJOVÝ LÍSTEK
gramáže uvedené u jednotlivých jídel jsou v syrovém stavu
na vyžádání pro vás u vybraných jídel připravíme poloviční porci za 75% ceny
Seznam alergenů:
1 obiloviny, lepek, 2 korýši, 3 vejce, 4 ryby, 5 arašídy, 6sojové boby, 7 mléko,
8 ořechy, 9 celer, 10 hořčice, 11 sezam, 12 siřičitany ve vínech, 13 vlčí bob, 14 měkkýši
Předkrmy:
1ks UTOPENEC 40
nakládaný utopenec, cibule, podávaný s pečivem (1)
1 ks NAKLÁDANÝ HERMELÍN 60
dobře uložený hermelín (7), feferonka, podávaný s pečivem (1)
150g ŠKVARKOVÁ POMAZÁNKA OD LIŠKY 80
pomazánka jako od maminky, z vepřových škvarků a sádla, s cibulí, hořčicí
podávaná s čerstvým pečivem (1,10)
3ks SMAŽENÉ PLNĚNÉ JALAPEŇOS 75
jalapeňos plněné krémem na bázi nivy, obalené a usmažené, velmi vhodné k pivu
podávané s čerstvým pečivem (1,3,7)
Z našeho grilu:
350g VEPŘOVÁ ŽEBRA BBQ 210
dlouze tažená vepřová žebra podle vlastního receptu našich kuchařů
upravená v BBQ omáčce
6ks KUŘECÍ KŘÍDLA NA MEDU (11) 159
kuřecí křídla v medové krustě sypaná bílým sezamem (11)
200g GRILOVANÁ VEPŘOVÁ PANENKA 190
grilovaný váleček vepřové panenky do růžova propečený, filírovaný
150g GRILOVANÁ KRKOVICE (7,10) 135
předem nakládaný a marinovaný steak z vepřové krkovice, grilovaný, hořčice, křen (10)
150g KUŘECÍ PRSNÍ STEAK 125
kuřecí prsní steak ochucený marinádou a grilovaný
120g GRILOVANÝ CAMEMBERT S BRUSINKAMI (1,3,7) 85
hermelín grilovaný, ozdobený zavařenými brusinkami
podávaný s čerstvým pečivem
1ks GRILOVANÁ KUKUŘICE (7) 60
vařená kukuřice grilovaná, dochucený bylinkovým máslem
Burgery od lišky:
150g BACON CHEESE BURGER (1,3,7) 169
150g hovězího masa, slanina, cheddar, jalapeňos, červená cibule, salát,
rajče, kyselá okurka, BBQ, majonéza
200g LOCAL BURGER (1,3,7) 199
200g hovězího masa, dvojitá slanina, dvojitý cheddar, sázené vejce,
červená cibule, polníček, rajče, kyselá okurka, česnekový dressing
300g DOUBLE BURGER (1,3,7) 260
300g hovězího masa, dvojitá slanina, dvojitý cheddar, sázené vejce,
červená cibule, salát, rajče, kyselá okurka, BBQ, majonéza
150g JALAPEŇOS BURGER (1,3,7) 179
150g hovězího masa, slanina, cheddar, jalapeňos, červená cibule,
salát, rajče, kyselá okurka, BBQ, majonéza
150g CHICKEN BURGER (1,3,7) 179
150g kuřecího masa, sázené vejce, salát, rajče
kyselá okurka, česnekový dressing
150g PULLED PORK BURGER (1,3,7) 179
150g trhaného vepřového masa, dvojitá slanina,
červená cibule, salát, rajče, okurka, majonéza
150g VEGGIE BURGER (1,3,7) 159
grilovaný camembert, tvarohový sýr, brusinky, salát, rajče, salátová okurka
EXTRA PŘÍSADY DO BURGERU 25
jalapeňos, slanina, cheddar (7), sázené vejce (3)
Jelikož pro vás připravujeme pokrmy vždy čerstvé až po vašem objednání, může trvat
příprava jídla při velké návštěvnosti déle. Doba trvání k doptání u obsluhy.
Burgery standardně připravujeme v úpravě medium
Česká klasika:
150g SMAŽENÝ KUŘECÍ ŘÍZEK (1,3) 90
kuřecí prsa v trojobalu
150g SMAŽENÝ VEPŘOVÝ ŘÍZEK (1,3) 85
vepřový steak obalovaný v trojobalu
150g SMAŽENÝ SÝR (1,3,7) 80
eidam obalovaný v trojobalu
150g SMAŽENÝ CAMEMBERT (1,3,7) 90
camembert obalovaný v trojobalu
Saláty:
350g CAESAR SALÁT (7) 179
římský salát, grilované kuřecí maso, krutony, slanina, parmezán a caesar dressing
350g FARMÁŘSKÝ SALÁT (3,7) 169
kuřecí maso, vařené vejce, kukuřice, opečené brambory, salát, rajčata, česnekový dressing
Sladká tečka:
1ks DEZERTY OD LIŠKY 30
dezerty od lišky dle denní nabídky od našich kuchařů
3 kopečky ZMRZLINOVÝ POHÁR (1,3,7) 70
zmrzlinový pohár dle denní nabídky s ovocem a oplatkami
Přílohy:
200g BRAMBOROVÉ HRANOLKY 39
200g SMAŽENÍ CIBULOVÉ KROUŽKY 39
200g VAŘENÉ BRAMBORY 29
200g DOMÁCÍ AMERICKÉ BRAMBORY 39
200g ZELENÉ FAZOLKY SE SLANINOU 59
200g GRILOVANÁ ZELENINA SMĚS 65
200g GRILOVANÉ PAPRIKY, ČESNEK, CIBULE 65
200g ŠOPSKÝ SALÁT PŘÍLOHOVÝ (7) 60
4ks ČERSTVÉ PEČIVO (1,3) 10
KEČUP, HOŘČICE (10), KŘEN (7) 15
NAŠE TATARSKÁ OMÁČKA (7,10), BBQ OMÁČKA 25
MAJONÉZA (7) 30
SÝROVÁ (7), PEPŘOVÁ (7), JALAPEŇOS OMÁČKA (7) 35